# Köper eller bakar? Author: Ria74 Köper du bröd och kakor eller bakar du själv? ## Comment 1 Author: Ria74 Jag köper nog ca hälften och bakar resten. Hinner inte med att baka allt som det är nu, men jobbar på att bli bättre på att göra storbak och frysa in. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Jag är dålig på att baka. Det känns omständligt, att knåda en deg när man har ryggvärk och inte äger nån degknådningsmaskin är inte särskilt roligt. Och de bröd jag bakat har sällan blivit särskilt bra. Det är roligare att baka söta grejer, men det försöker jag undvika av hälsoskäl. ## Comment 3 Author: [Borttaget] Jag brukar baka typ allt, (sambon köper, men jag äter inte det) Bröd blir oftast denna http://www.recept.nu/renee\_voltaire/matbrod/mjol/dinkelbrod/ Dinkelbröd som är knådfri! :D Bara att blanda ihop och låta jäsa ## Comment 4 Author: TatsuOni Vill jag äta bröd eller kakor så är det bara att ställa sig och baka😎 Tål varken socker, gluten, laktos eller dem flesta sötningmedlen. Lat och upptagen som man är så blir det varken bröd eller kakor varje vecka direkt😛 Inte är det billigt med ingredienser heller. Sambon köper och äter eget. Sitter framför datorn och äter kakor från förra veckan just nu😃 ## Comment 5 Author: Whippet Det är kul och baka kakor osv så vi köper inga godsaker i butik, man vet aldrig vad dom slängt i dom... Bröd köper vi oftast men någon gång i månaden bakar min mamma fantastiskt goda bröd 😛 ## Comment 6 Author: ElisabethB Själv bakar jag bröd och bullar, men köper kakor om jag vet att jag kommer att få besök... ## Comment 7 Author: [Borttaget] Alltså nu ljög jag lite.... Jag brukar baka ALLT! Nu är ugnen sönder så just för tillfället bakar jag inget alls. Det är jättetråkigt. Jag gillar inte köpelimpa särskilt mycket. Och när det kommer fikagäster är det hopplöst att måsta åka och handla istället för att bara göra en sockerkaka eller något.  Så jag valde att jag bakar allt. Men sanningen just nu är alltså att jag köper allt. 🎧 ## Comment 8 Author: VildaVittra #7 Har inte du en vedeldad bakugn i ditt gamla hus? Om inte så kan du bygga en i trädgården av lera, har någon tråd om det på hållbar. ## Comment 9 Author: VildaVittra #7 Tada! Stod förvisso inte mycket, men det finns en länk.  http://hallbarlivsstil.ifokus.se/discussions/53c6cb178e0e743b21004f7f-bygg-en-egen-pizzaugn ## Comment 10 Author: [Borttaget] #8 Nej, inte ens en kamin... 😭Men det finns med i planerna. Inte helt gratis dock...  #9 Men 😘tack! Skickar vidare till maken... 🎧 ## Comment 11 Author: VildaVittra #10 Har han en motordriven murbruksvisp (vad i all världen dom heter) månne, som behöver motion? 😎 ## Comment 12 Author: Intehärutandär Jag är ju bagare/konditor och fick kanske skämmas om jag inte bakade det mesta själv?  Fast jag är uppväxt med hembakt bröd och 7-sorters småbröd till kalas osv. Det satt liksom i ryggraden redan innan jag sökte in på gymnasiet.  Men nog köper vi med, fast inte regelbundet. Mest vid någon nyhet eller om man har någon köpt favorit. ## Comment 13 Author: Em_ Jag bakar kanske 10% av det bröd och kakor jag äter. Blir ofta scones på helgerna. ## Comment 14 Author: MonicaLagerquist Bakar allt Marbröd bakas en gång i veckan tårta när någon fyller å Tidigare har jag köpt vete av min systers man och kört till kvarnen med det för att få det malt men nu när vi bara är tre hemma så köper jag mjölet. ## Comment 15 Author: [Borttaget] #11 Nej han vispar så gärna för hand. 😃Nej då skämt åsido. Vi kan nog låna i så fall. 👍 ## Comment 16 Author: Fridaaaa Köper ibland bakar ibland. När jag bakar glutenfritt blir det inte alltid så bra haha Men bakar kakor gör jag titt som tätt ## Comment 17 Author: Jojaton Har en syster som älskar att baka, och vill bli bagare/konditor. Bara man frågar snällt så gör hon gärna bröd och kakor, vilket jag verkligen uppskattar eftersom jag inte kan göra något annat än kladdkaka! Köper sällan bröd och kakor, men det händer :) ## Comment 18 Author: n00bArtWork Jag bakar allt, och när jag bakat stora bröd som jag sedan skär i snygga skivor och fryser in så man slipper ta fram hela limpan man ska ha en macka så blir det kanter och annat kraffs över, det skär jag lite fyrkanter av så kan man rosta dem i ugnen sen till antingen krutonger till soppor/sallader eller göra ströbröd på. ## Comment 19 Author: [Borttaget] Sambon bakar kladdkaka och liknande när han är sötsugen😃 Bröd äter vi inte. Men jag har provat att göra eget knäckebröd och det var jättegott😍 ## Comment 20 Author: n00bArtWork #19 fröknäcke är gudomligt med samtflingor på :) ## Comment 21 Author: [Borttaget] #20 Verkligen😍 ## Comment 22 Author: JazzBass Jag äter väldigt lite bröd och kakor, men brödet vi äter hos oss köps oftast. Har dock inget emot att baka i sig, men då jag helst undviker bröd så känns det lite konstigt att ställa sig och baka (sambon är inte heller nån "husmor" i den bemärkelsen utan det är snarast jag som är det). Dessutom har vi ett superbra bageri (vann titeln Finlands bästa bageri ifjol) väldigt nära oss, och deras surdegsbröd är helt gudomligt gott. Kakor och liknande äter vi minimalt av, men då vi gör det brukar jag så gott som alltid baka istället för att köpa. De blir ljuvligt goda och man har bättre koll på ingredienserna. Innehållsförteckningen på nästan alla kakor och kex i butiken får man ju mardrömmar av, på tok för mycket "E-vitamin" och härdade vegetabiliska fetter (läs: transfetter). När man bakar själv finns det ingen som hindrar en att använda lite lyxigare ingredienser, som ekologiska ägg, ekologiskt speltmjöl istället för vetemjöl, indiansocker istället för strösocker och äkta vanilj. Och förstås riktigt smör eller kokosolja. Fröknäcke gör jag emellanåt, det är dock ganska länge sen sist. Det är supergott och enkelt dessutom. 🙂 ## Comment 23 Author: VästkustFia Jag bakar när jag har tid. Det blir inte så ofta som jag skulle vilja... ## Comment 24 Author: [Borttaget] svarade annat, det går i perioder här. Ibland bakar jag allt, ibland köper jag i stället. Det beror på tid, ork och lust.