# Potatisklyftor Author: [Borttaget] köp potatis av fast sort. Skär i klyftor, inte för tjocka. Jag tycker det är godast med skalen kvar. Jag brukar hälla lite rapsolja och lägga några smörklickar på en plåt i ugnen och sedan lägga på potatisklyftorna när smöret smält. Men det går bra utan smör också. Krydda efter smak eller inte alls. kumminfrön funkar bra. 225 graders ungsvärme. De är klara när de är helt mjuka på insidan och knapriga på utsidan. Mumselimums! Passar till det mesta. Det är jättegott, billigt och otroligt lätt att göra. Aldrig mera frysta pommes hos mig ![Skrattande](http://miljonar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 1 Author: Maja Ja, det är underbart gott! :D ## Comment 2 Author: [Borttaget] Ett annat liknande tips : skär potatis, palsternacka, kålrot och morot i klyftor/bitar .(skala först) Sätt olja i ugnsformen (jag brukar ha rapsolja) och så krydda med salt och peppar. ca 30 minuter i ugnen i 200 grader. Skitgott :) brukar steka nån köttbit till detta. ## Comment 3 Author: [Borttaget] #2. Mums, nu blev jag hungrig :) ## Comment 4 Author: Ninjisen Ja det där lät gott... Och enkelt!! Måste jag prova :) ## Comment 5 Author: Gullan402 Det är gott, men jag föredrar att skala potatisen först. Jag gjorde det mycket förr men nu har det inte blivit av på åtminstone 2 år. Det får bli till söndagsmiddagen i morgon. ## Comment 6 Author: JMax Det är jättegott!! Jag brukar ha citronpeppar på potatisen det tycker jag är mumsigt!! Ska prova #2 nån dag med olika rotfrukter! Låter inte helt fel! ## Comment 7 Author: DesireEsmeralda Mmmm.. Lät verkligen gott med rotfrukterna. Ska prova imorgon! ![Skrattande](http://miljonar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 8 Author: [Borttaget] jag blev så sugen själv också.. :P hm.. Måste handla och göra det där nån dag ## Comment 9 Author: majvi Jag har gjort en variant på rotfrukterna i stekpanna.Potatisen har jag inte skalat men palsternacka och morot.jag har skivat dom och lagt i stekpannan med olja. Sen har jag haft i getost och låtit det smälta. Vitlöksklyfta har jag i ibland. Jag har inget kött till.Tipset om getosten  fick jag från en som gjorde reklam för potatis på ica maxi. ## Comment 10 Author: Alexej Blir alltid sugen när jag läser recepter, framför allt på grönsaker. Gôtt! ## Comment 11 Author: gullenos Det är jättegott med skalet kvar. MUMS!! Jag blev lite sugen där haha! Sen ska man ha till lite fläskfile. Mumsi :) ## Comment 12 Author: Puhlo Jag brukar ha i hela vitlöksklyftor (utan skal), och sen skär jag bitarna efter hårdhet, dvs morötter som är hårdast i små bitar, och sånt som är mjukare i större bitar. Då blir allt klart samtidigt! ## Comment 13 Author: AndreasS Hakar på #2 ide men lägger gärna till lite rödlök. ## Comment 14 Author: [Borttaget] Det här blev ju en oväntat rolig tråd! Började med potatis och sedan har det fyllts på - det börjar bli riktigt smarrigt nu! ![Tungan ute](http://miljonar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 15 Author: Gasoline Ja, detta är mycket godare än pommes! Hackbacks potatis eller vad det heter är oxå enkelt, gott och billigt. ## Comment 16 Author: [Borttaget] Jag tror du menar Hasselbackspotatis ![Skrattande](http://miljonar.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 17 Author: Gasoline #16 haha, kanske det =P hemma kallar vi det så iaf. så tokigt det kan bli. ## Comment 18 Author: [Borttaget] #13 ah. rödlök skulle nog vara gott till :) ## Comment 19 Author: Hawknestgrove Ja jag brukar också köra den varianten med potatis och rotfrukter. Nästan standard varje lördag här. Fick tipset av Sofia85, att blanda allt med olja och kryddor i en plastpåse och  skaka om innan du häller upp det på plåten. Då blir allt täckt med olja och kryddor och man blir inte grisig om händerna heller. Brukar kör med palsternacka, selleri morot och potatis och så vitlöksklyftor, förstås! ## Comment 20 Author: AndreasS Jag använder potatis, rotselleri, pallsternacka, morot, rödlök som jag skär ner i klyftor/stavar och lägger i längpannan med olja och kryddar med flingsalt, svartpeppar från kvarnen, vitlök samt timjan. Passar kalas till grillat kött, kyckling. ## Comment 21 Author: Hawknestgrove Italiensk salladskrydda är inte dumt till!